Germinati congelati????

[nuk]

Mi kiedevo......essendo ke faccio largo uso di germinati, se è possibile fare un grosso quantitativo di germinati, magari una volta alla settimana e poi congelarli, quindi prendere la dose giornaliera e somministrarla....è possibile fare una cosa del genere o si perdono le sostanze dei semi????....
Attualmente uso i germinati ke germinano in 10 min....anke se in passato usavo quelli da preparare.

[Enzo Patané]

A mio parere eviterei. Per poter congelare i germinati dovresti assicurarti ch egli stessi siano perfettamente asciutti pena il proliferare di cariche batteriche e funghi appena vengono scongelati.
Io, in vita mia, ho visto solamente un allevatore Belga che li congelava ma si trattava solamente di azuchi verde che un avolta germinato si presenta solitamente asciutto.
Questa è la mia opianione ma, in tutta sincerità non sono un esperto di semi germinati in quanto preferisco i semi bolliti.
Ciao
Enzo

[Attilio Casagrande]

Quoto Enzo al 100%

[fabrizio moretti]

Personalmente non lo farei come non somministrerei i germinati accellerati....parere personale.Ciao