Visualizza la versione completa : Caratteristiche semi
Buona sera,
volevo chiedervi dei giudizi e le caratteristiche di alcuni tipi di semi quali il miglio giapponese, la gramigna, l'anice, il loietto e il basilico.
Vi ringrazio anticipatamente!!
Nessuno sa niente al riguardo??
ANICE (Pimpinella anisum)
L'anice è una pianta annuale originaria dell'Egitto, oggi coltivata in tutto il mondo per il suo aroma e per le qualità medicinali. I semi di anice facilitano la digestione ed hanno un'azione eccitante.
MIGLIO GIAPPONESE
E’ la varietà con i semi più teneri della famiglia. Si sbuccia se schiacciato tra le dita. Rispetto agli altri tre (miglio giallo - miglio bianco e miglio rosso) contiene più proteine.
Protidi 9,6-12% - Grassi 3,7% - Carboidrati 59-69,8%.
Mi dispiace ma gli altri non li conosco poichè non li utiizzo.
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