PDA

Visualizza la versione completa : Caratteristiche semi



eminaia
25-11-14, 18: 19
Buona sera,
volevo chiedervi dei giudizi e le caratteristiche di alcuni tipi di semi quali il miglio giapponese, la gramigna, l'anice, il loietto e il basilico.

Vi ringrazio anticipatamente!!

eminaia
30-11-14, 19: 39
Nessuno sa niente al riguardo??

Paride
01-12-14, 00: 08
ANICE (Pimpinella anisum)
L'anice è una pianta annuale originaria dell'Egitto, oggi coltivata in tutto il mondo per il suo aroma e per le qualità medicinali. I semi di anice facilitano la digestione ed hanno un'azione eccitante.

MIGLIO GIAPPONESE
E’ la varietà con i semi più teneri della famiglia. Si sbuccia se schiacciato tra le dita. Rispetto agli altri tre (miglio giallo - miglio bianco e miglio rosso) contiene più proteine.
Protidi 9,6-12% - Grassi 3,7% - Carboidrati 59-69,8%.

Mi dispiace ma gli altri non li conosco poichè non li utiizzo.