lievito di birra - fermenti lattici

[salva58]

Ciao a tutti. Vorrei introdurre questo argomento : LIEVITO DI BIRRA E FERMENTI LATTICI - QUALI UTILIZZATE E COME -
Considerando che i prodotti suindicati perdono presto le caratteristiche (specialmente i fermenti vivi). Qualcuno ha qualche "dritta" già sperimentata? Esempio il lievito di birra tradizionale (quello in mattonelle) che costa pochi centesimi è appropriato? In caso positivo, come lo si può utilizzare?
Infine mi sembra di aver letto "nonsodove" che esistono fermenti lattici in polvere per uso veterinario per grandi animali che costano pochissimo e sono efficaci. ne avete conoscenza? dove acquistarli?
Grazie passo a voi
salva58 (salvatore)

[Tommaso]

Io uso il lievito di birra ridotto in polvere ricavato macinando o frullando capsule che si trovano in confezioni che vendono al supermercato o nelle erboristerie.
Credo sia necessario soprattutto durante la muta per il ricambio del piumaggio, essendo ricco di amminoacidi solforati.

[Claudio Bosich]

Io compro in erboristeria un lievito di birra dell'ABOCA. E' in operacoli da 0,3 gr ciascuno che apro e mescolo al pastone.

[Attilio Casagrande]

Io mi trovo benissimo con i prodotti per uso ornitologico ottenuti da estratti naturali vegetali,se vuoi provarli trovi sicuramente lo stand a pesaro ,non so se posso fare pubblicità in caso mi scrivi in privato,questi sono molto efficaci e da tempo che li adopero e sono studiati per varie esigenze,gli uccelli acquistano colori brillanti ed anche lo stato di salute è evidente,servono anche come preventivo per la coccidiosi,la verminosi,sono depurativi del fegato e l'integratore da aggiungere al pastoncino o ai semi cotti è eccezionale.

[Vittorio]

in farmacia si trova il lievito di birra in polvere o in piccole scaglie. un barattolino da 125 gr. mi pare costi 3,30 euro. i benefici sono molteplici.

[Bernardini Alessandro]

Salve ragazzi, un consiglio, ma il lievito di birra che si trova in piccoli panini da g.25 nei supermercati, secondo voi puo' andare bene oppure, un abbraccio a tutti.[^^//[^^//[^^//

[Vittorio]

per rispondere a chi in privato mi ha chiesto informazioni.

è lievito di birra a scaglie. confezione da 125 gr. marca: la finestra sul cielo

[Francesco Stuppello]

Vittorio che azienda produce il lievito venduto in farmacia di cui parli?

[Vittorio]

Vittorio che azienda produce il lievito venduto in farmacia di cui parli?


Francesco, sul barattolo c'è solo scritto appunto che è distribuita da "la finestra sul cielo"

nel web probabilmente ci sono ulteriori informazioni

www.lafinestrasulcielo.it

[Alessandro Ascheri]

In quel sito danno questi valori per il lievito di birra essiccato (per 100g):
Valore energetico: 380 kcal – 1684 kJ
Proteine: 50 g
Carboidrati: 36 g
Lipidi: 6 g
Sodio: 30 mg
Tiammina: 40 mg (2850% RDA)
Riboflavina: 5 mg (312% RDA)
Niacina: 35 mg (194% RDA)
Vit. B6: 2.5 mg (125% RDA)
Acido Pantotenico: 15 mg (250% RDA)
Calcio: 150 mg (19% RDA)
Magnesio: 150 mg (150% RDA)

[Markogreko]

Salve io uso lievito secco (chemevit) mescolato al pastòncino tutto l anno

[Giacomo Marino]

Ciao ragazzi,
si trova anche nei consorzi agrari o mulini, quello in confezioni per uso zootecnico e costa anche qualche euro meno...

[Asti80]

per i miei pappagalli anch'io uso i fermenti essiccati della chemivit una volta ogni 10 giorni circa. Li fornisco in acqua perchè se li mescolo al pastoncino non lo mangiano più