Utilizzo del brodo di pollo

[Donatella Tudino]

Il brodo in generale estrae tutte le proprietà della carne utilizzata , ma anche tutte le schifezze, una su tutte gli ormoni che vengono somministrate ai polli per farli crescere in fretta e a dismisura! Io ai miei beneamati non aggiungerei mai nel loro cibo alcun tipo di brodo.

[john fernandez]

Il brodo in generale estrae tutte le proprietà della carne utilizzata , ma anche tutte le schifezze, una su tutte gli ormoni che vengono somministrate ai polli per farli crescere in fretta e a dismisura! Io ai miei beneamati non aggiungerei mai nel loro cibo alcun tipo di brodo.

Ciao, mi hai fatto ricordare cosa un allevatore di polli un giorno mi disse. Apparentemente danno ai pulcini degli ormoni per far si che aumentano in peso piu' rapidamente. Mi disse che alla superfice del brodo si vede del materiale che e', secondo lui, non altro che degli residui di quegli ormoni somministrati. Non sono esperto in materia, semplicemente scrivo quello che mi era venuto detto.

[massimo 14]

Avevo letto qualche cosa di simile su di un forum sugli inseparabili.
Tutti si erano scandalizzati della cosa, scagliandosi contro quel povero allevatore che sosteneva di utilizzare con profitto tale pratica...........

[max coppa]

Ho utilizzato pollo ruspante allevato da un amico che li cresce per uso personale senza ormoni ,ogm o altre cose.Durante la preparazione del brodo non ho utilizzato sale.Tutto il piu' naturale possibile.

[Roberto Giani]

Mi fa strano che un alimento come il brodo di pollo, costituito per lo più da acqua, possa avere effetti così sorprendenti nella crescita dei pulli.
Al limite potrebbe reggere la teoria degli ormoni, estrati dalle carni del pollo durante il processo di bollitura.

Posso capire chi dà i colli di gallina ai pappagalli, in questo caso si parla di proteine e di calcio, ma brodo di pollo...

[fabio1976]

Non avevo mai sentito del brodo, lo proverò.

[chiarella]

ciao a tutti, i miei rosei hanno fatto una bella nidiata di pulli;
anch'io sapevo di questa cosa del brodo di pollo; l'ho provato e devo dire che è fenomenale, è bello vedere come i piccoli crescano sani, forti e con una velocità pazzesca!;
anch'io però non prendo i polli di macelleria, quelli sono cresciuti con schifezze, è sempre meglio comprare dei polli da un allevatore che vive in campagna.
Unica cosa il pastoncino umidificato va buttato assolutamente la sera altrimenti la formazione di muffe è garantita!.

[Pantaleo Rodà]

Mi fa strano che un alimento come il brodo di pollo, costituito per lo più da acqua, possa avere effetti così sorprendenti nella crescita dei pulli.
Al limite potrebbe reggere la teoria degli ormoni, estrati dalle carni del pollo durante il processo di bollitura.

Posso capire chi dà i colli di gallina ai pappagalli, in questo caso si parla di proteine e di calcio, ma brodo di pollo...

Molto proteine passano nel brodo durante la cottura del pollo, direi che è questo uno dei motivi della veloce crescita dei pulli...per degli uccelli granivori, tale percentuale proteica è più che sufficiente, se non addirittura troppa...

[SuperAirin]

ah beh, vero...mi ero dimenticata degli ormoni..

Orsù, adesso non veniamo fuori col discorso che tutti quelli che usano il brodo di pollo si riforniscono solo dall'amico contadino che ha il pollaio..
Perchè i contadini che conosco io, e qui nelle campagne toscane ce ne son parecchi, contadini e non, che hanno il pollaio, lo hanno per le uova e per farsi un galletto arrosto ogni tanto. E' difficilissimo trovare quello che ha anche un polletto da vendere e, quelle poche volte, te lo devi anche spennare.

[max coppa]

Per amicizia il mio amico il polletto me l'ha dato, per me non e' un problema spennarlo.Mi ha detto che si organizza e ne tiene qualcuno in piu'.