Ciao Niko,
direi che sei sulla strada buona...
abbi cura di integrare la loro alimentazione con calcio, l'osso di seppia non è sufficiente.
Per il resto cerca però di moderare le dosi, il giorno seguente non devi trovare avanzi di cibo, o cmq in minima parte.
La voliera la puoi fare proteggento i primi 2 pannelli verticali (quelli in priossimità di mangiatoie e nido) e scopri la seconda metà della voliera in maniera tale che possano prendere sole e acqua.
Attento all'orientamento della voliera, ti cosiglio di orientarla con parte scoperta verso sud o comunque verso - sud est o sud sud -ovest.