Lino, a che punto è l'esperimento?
Postazioni 1 e 2 (quelli con yoourt) non è venuto fuori lievito, buttati. Postazione 3 lievito madre normale riuscito, sta in frigo e da quando pronto rinfrescato ed utilizzato gia un paio di volte (diciamo 1 cucchiaino a mangiatoia di pastoncino al cous cous) i canarini campano!
Comunque ritenterò la formulazione con yogurt!
Lino (Non allevatore 46FT) Skype = superelabora
«Due cose sono infinite: l'universo e la stupidità umana, ma riguardo l'universo ho ancora dei dubbi.»
«E' più facile spezzare un atomo che un pregiudizio.»
Albert Einstein .
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