Sorgo

[123456]

Ciao
lo scorso anno ho trovato alcuni piccoli appezzamenti coltivati a sorgo.
Ho impiegato parecchio a capire che cosa fosse perchè da noi (bergamo) non viene coltivato, poi un amico che commercia in alimenti per grossi animali mi ha chiarito cosa fosse.
L'ho fornito ancora immaturo con i semi morbidi ma non lattiginosi ai ciuffolotti ed ai personata: i ciuffolotti ne hanno fatto scorpacciata mentre, come al solito diffidenti verso tutti i cibi nuovi, gli inseparabili hanno iniziato ad assaggiarne quando ormai non ne avevo quasi più. Ne ho congelato anche alcune pannocchie (o spighe?) per l'inverno che sono state molto apprezzate.
Nessuno ne ha mai usato con continuità e su quali specie?

ciao

giorgio

[Roberto Giani]

Io ho dato le spighe immature ai miei parrocchetti australiani e sono sempre state gradite. Adesso è un po' che vicino a casa mia non lo coltivano più...

[123456]

Ciao,
so che in Friuli V.G. c'è il pan di sorgo... forse li lo coltivano con assiduità!
giorgio

[Matteo Rodolfi]

Io ringrazio pubblicamente tutti i contadini della zona ne uso a bizzeffe