Semi ammollati-sterilizzazione naturale

[pangiagio]

Dopo aver letto tanto sul forum ed in rete, ho voluto provare un metodo per la sterelizzazione dei semi ammollati.
Gli spunti sono stati presi dalle seguenti letture e consigli:
- microonde - post di Marco Novelli e articolo internet; MICROONDE
- shock termico - Luca Annibali;
- Gse dosaggio - articolo di un sito specialistico sul cardellino GSE
- Yougurt naturale magro - dott.I Pumilia
Il procedimento,semplice, consiste nel mettere in ammollo per una notte i semi in acqua e GSE(diluizione al 50% ) nella dose di 8 gocce/100 ml acqua. Al mattino si scolano i semi, si sciacquano e si mettono al microonde alla massima potenza per 90 sec., dopodichè si mettono in freezer fino a portarli a temperatura ambiente. Lo shock termico eliminerà eventuali batteri-funghi-muffe sopravvisuti al microonde. A questo punto li asciugo con del pastoncino ed un po di yougurt naturale magro che acidifica e serve a evitare eventuali formazioni di funghi-muffe, è lo stesso effetto dell'aceto in acqua.
Usato la scorsa stagione senza nessun problema agli uccelli.

[Simone Durigon]

Dopo aver letto tanto sul forum ed in rete, ho voluto provare un metodo per la sterelizzazione dei semi ammollati.
Gli spunti sono stati presi dalle seguenti letture e consigli:
- microonde - post di Marco Novelli e articolo internet; MICROONDE
- shock termico - Luca Annibali;
- Gse dosaggio - articolo di un sito specialistico sul cardellino GSE
- Yougurt naturale magro - dott.I Pumilia
Il procedimento,semplice, consiste nel mettere in ammollo per una notte i semi in acqua e GSE(diluizione al 50% ) nella dose di 8 gocce/100 ml acqua. Al mattino si scolano i semi, si sciacquano e si mettono al microonde alla massima potenza per 90 sec., dopodichè si mettono in freezer fino a portarli a temperatura ambiente. Lo shock termico eliminerà eventuali batteri-funghi-muffe sopravvisuti al microonde. A questo punto li asciugo con del pastoncino ed un po di yougurt naturale magro che acidifica e serve a evitare eventuali formazioni di funghi-muffe, è lo stesso effetto dell'aceto in acqua.
Usato la scorsa stagione senza nessun problema agli uccelli.

Ciao,
Non è male come procedimento, ma lo yogurt non mi convince molto perchè soprattutto in estate acidisce in 3 ore quando c'è forte caldo.
Non ho mai provato un procedimento simile perchè quando si superano le 10 coppie di pappagalli diventa difficoltoso. Quello che posso dirti è che se vuoi risparmiare tempo per essere sicuro della sterilizzazione dei semi, mettili in ammollo una notte e poi falli bollire, dopodichè li insacchi e li metti in congelatore pronti da usare ogni giorno secondo le porzioni necessarie. In questo modo li porti a 100° in acqua e li congeli senza usare altri prodotti all'interno ed essendo strasicuro delle qualità organolettiche...

[pangiagio]

Ciao Simone
quello che dici è vero che per chi possiede parecchie coppie forse è megli prepararli ogni tanto e congelarli, ma ti posso garantire che anche come ho descritto il tempo da perdere è minimo, anzi io prima facevo alla stessa maniera, preparavo i semi cotti ogni settimana, ma mi sono accorto che anche preparandoli giornalmente ti fa perdere pochi minuti.
Sullo yougurt sono d'accordo con te, che se è usato nel periodo estivo si inacidisce, ma io allevando ondulati uso i semi per l'alimentazione dei pulls quasi ed esclusivamente in autunno/inverno.

[john fernandez]

Io lascio i semi in aacqua per 16 -24 ore e non ho mai avuto problemi. Ogni tre giorni sterilizzo i contenitori.