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Messaggio privato
Mi sembra sfiziosissima
GRAZIE
Ciao a tutti!
L'altro giorno ho messo a punto una ricettina sfiziosa.....POLPETTINE DI ZUCCHINE......
Io le ho preparate con quelle piccoline,novelle,le prime della stagione,ma sono sicura che anche le altre siano perfette .
Occorrono:
400 gr di zucchine
100 gr di ricotta
4 cucchiai di pan grattato
1 uovo
2 foglie di menta
Innanzi tutto si devono grattuggiare gli ortaggi e metterli in un colino,ponendovi sopra un peso,in modo da far perdere loro tutti i liquidi;dopo mezz'ora si possono amalgamare tutti gli ingredienti(avendo cura di tritare bene la menta).
Formare delle palline della grandezza di una noce e friggere in olio bollente.
Sono ottime sia calde che fredde!
"Ben fatto" è meglio che "ben detto"
Frà
R.A.E 0012
Mi sembra sfiziosissima
GRAZIE
Già..... stuzzicano parecchio. Proverò (ma senza menta).
Grazie cuginettissima
ROE - A.O.E. 016 - F.E.O.0016 – SV 085 – AIAP 26
Non ti piace la menta cuginetto ?
"Ben fatto" è meglio che "ben detto"
Frà
R.A.E 0012
Purtroppo no......
pensa che preferisco evitare la famosissima "" Pasta al pesce spada"" appunto perchè cotta e servita in tavola con (azzz... pure abbondanti
ROE - A.O.E. 016 - F.E.O.0016 – SV 085 – AIAP 26
