Congelare uovo sodo

[Vincenzo81]

Dato l'utilizzo assai costante specie nel periodo riproduttivo pensavo di tritare un buon quantitativo di uova sode per congelarle nelle vaschette.
Pensavo inoltre di tritare insieme all'uovo un multivitaminico, o del pastoncino secco.
Ho dei dubbi però che la freschezza dell'uovo vada a perdersi.

[Carlo Sallese]

Io il pastone che faccio lo divido in dosi giornaliere e lo congelo

[pinomello]

Ciao, ti spiego il mio metodo adatto a chi a poche coppie , un uovo sodo compreso di guscio passato per due volte nel passaverdure ci aggiungi almeno 100 grammi di pastoncino, piselli decongelati, mischio il tutto e lo metto nei bicchierini di plastica per il caffè, metto tutto nel congelatore, la sera prima li tolgo dal congelatore, ma lasciandoli nel frigo , il mattino semi cotti e germinati e li somministro.

[Andrea]

Congelare l'uovo sodo di per se non ne cambia le proprietà visto che è un alimento cotto.