Farina di piselli

[gighen]

Buonasera qualcuno sa dirmi come somministrare la farina di piselli.
Mi hanno regalato un barattolino di farina di piselli, ma sulla cdonfezione, non ce scritto come somministrarla e in quale quantita'.

[principino]

Potresti miscelare al pastone

[Tony Buglisi]

o la dai cosi com'è ma difficilmente la mangeranno o la mischi al pastone, penso che 200g ogni kg di pastone vadano bene

[Giulio G.]

La farina di piselli è scarsamente proteica, ha il 5.5% di proteine ogni 100 gr. Mescolala al pastone, come dice Tony.

[labi]

io non la mischierei al pastone nel periodo riproduttivo, ti abbasserebbe il valore proteico complessivo.

[pacriso]

Pensate, io avrei dato la farina di piselli "in abbondanza" pensando erroneamente che fosse ricca di proteine....
Qualcuno riesce a spiegarmi (terra-terra, così giusto per saperlo) il motivo per cui i piselli sono proteici, mentre la loro farina non lo è?
Ringrazio anticipatamente.

[pinomello]

Ciao , io su una rivista di ornitologia del 2012 ho letto che le farine di leguminose quali piselli ceci lenticchie fave , servono ad aumentare il valore proteico del pastoncino in percentuale del 10/15% , usando una o più di esse . Importante rimanere entro i limiti prima menzionati.

[Giulio G.]

Le percentuali sono su un etto di prodotto.
I piselli freschi o la farina hanno il 5 % di proteine, come le fave. La farina di mais ha l' 8 % di proteine.
La farina di ceci ha il 20 % circa, mentre quella di lenticchie ha il 22 %

[labi]

quindi occorre orientarsi verso la farina di ceci e lenticchie, mentre con le altre si abbassa il valore proteico

[pinomello]

Ciao , sono andato a rileggere l'articolo , è su I O aprile 2010 , la percentuale di proteine riportate è 28 umidità 8 grassi 1,5 oltre ad arginina lisina cistina triptofano.