Semi bolliti

[max coppa]

Devi usare un pastone secco da inumidire con i semi germinati.Io uso il Vellute' bianco .

[john fernandez]

Io ho alcuni canarini che non mangiano i semi ammoliti; Ho provato a bollirl ma ho notato che mangiavano di meno i semi bolliti. Id sto molto attento alla data di scadenza quanto compro questi semi.

[Enzo Patané]

E' una vecchia questione. Germinati o bolliti?
E' chiaro che se germinati (quoto le 12 + 12 di Attilio) aumentano le proprietà nutritive ma aumentano i rischi sanitari.
Io, qualche hanno fa (ormai qualche molti..(==)) ho smesso di usare i germinati perchè ebbi un rosso problema di mortalità dei soggetti.
Da molti anni uso solo semi bolliti che fornisco non per le proprietà nutritive ma per aumentare l'istinto di imbecco nei genitori.
Se voglio fornire sostanze naturali aggiuntive uso centocchio e altre erbe prative. A mio parere il beneficio non vale il rischio.
Aggiungo che sono spesso fuori casa dalle 07.00 alle 19.00 e mi è impossibile fornire alimenti per poche ore, salvo poi ritirarli.
Per ultimo vorrei dire che per tutti i nuovi alimenti occorre tempo per abituare gli uccelli. Per istinto essi sono diffidenti per le novità (con i pappagalli è più semplice) e occorrono a volte settimane per convincerli a mangiare un novità (ottimo il consiglio di APON sull'aggiunta di pastoncino) E' la ragione per la quale occorre abituarli per tempo aglii alimenti che forniremo in fase riproduttiva.
T

[Enzo Patané]

Dimenticavo. Io faccio bollire il misto semi fino a quando il seme più duro non si è ammorbidito. Per testare la cottura li assaggio ogni tanto.

[IlPariota]

Perfettamente d'accordo con Enzo, aggiungo solo 1 cosa... è vero che tutte le vitamine (termolabili) vanno via con la cottura, ma non le proteine, anzi i semi diventano più digeribili (forse un vantaggio in fase di svezzamento)... se ci pensate è proprio quello che succede quando prepariamo fagioli, ceci...

[marco novelli]

Forse questo e' il classico uovo di colombo! Perche' non fare come faccio io? Germinati cotti! Mi spiego meglio. Faccio germinare i semi per 36/48 ore cosi hanno emesso la loro bella radichetta poi ne prendo la quantita necessaria e la metto in un contenitore con valvola di sfiato per microonde. Li passo al microonde per 3/4 minuti a 750 watt e li tiro fuori belli e cotti.
In questo modo abbiamo risolto tutti i nostri problemi con i germinati(ammesso che ce ne siano). A giudicare dai risultati sembra un ottimo sistema, provare per credere..
[QUOTE=Enzo Patané;89768]E' una vecchia questione. Germinati o bolliti? E' chiaro che se germinati (quoto le 12 + 12 di Attilio) aumentano le proprietà nutritive ma aumentano i rischi sanitari. Io, qualche hanno fa (ormai qualche molti..(==)) ho smesso di usare i germinati perchè ebbi un rosso problema di mortalità dei soggetti. Da molti anni uso solo semi bolliti che fornisco non per le proprietà nutritive ma per aumentare l'istinto di imbecco nei genitori. Se voglio fornire sostanze naturali aggiuntive uso centocchio e altre erbe prative. A mio parere il beneficio non vale il rischio. Aggiungo che sono spesso fuori casa dalle 07.00 alle 19.00 e mi è impossibile fornire alimenti per poche ore, salvo poi ritirarli. Per ultimo vorrei dire che per tutti i nuovi alimenti occorre tempo per abituare gli uccelli. Per istinto essi sono diffidenti per le novità (con i pappagalli è più semplice) e occorrono a volte settimane per convincerli a mangiare un novità (ottimo il consiglio di APON sull'aggiunta di p

[MaurizioDiStefano]

io non ho mai avuto problemi con i germinati, e come me tanti altri amici..! secondo me ci si creano troppi problemi.. io li faccio ammollare (in genere meno di un giorno) poi li sciacquo e li lascio nel setaccio a germinare con un panno sopra per uno due giorni dipende quando sono pronti, un'altra lavata e li fornisco.. tutto qua!

[francesco 75]

anche io ho la "tecnica" di maurizio..... unica differenza li lascio in ammollo solo un paio di ore....e il gioco è fatto!! ciao fra

[dott.I.Pumilia]

Mi permetto di dire che a prescindere dal metodo che ogni allevatore adotta e che non metto comunque in discussione, è indubbio che i germinati dal punto di vista nutritivo sono nettamente superiori...poi...i problemi sulla contaminazione e/o neoproliferazione di batteri, lieviti e funghi sono risolvibili con vari metodi o(ancora meglio) utilizzando prodotti ad uso zootecnico che inibiscono la crescita di detti patogeni...
A mio parere entrambi i metodi (germinati o bolliti) sono validi purchè l'allevatore sappia equilibrare bene il supplemento nutrizionale(proteine,carboidrati,lipidi,vitamine, minerali) completandolo con prodotti a sua scelta.

PUMILIA Dr. Ignazio
via Trieste 23 - 91025 Marsala (Tp) cell... +39 3332063391 e-mail ignazio.pumi@yahoo.it

[john fernandez]

Io e molti miei amici non lasciamo i semi a germinare. Mettiami i semi in acqua per circa 18-24 ore e poi li offriamo ai canarini. Questo lo facciamo per evitare il rischio di bacteria. Poi a Malta il clima e piuttosto caldo, rassomiglia quello della Sicilia , e percio il rischio sarebbe piu alto.

Saluti