Difficile stabilirlo senza vederli.
Se la polvere è appiccicaticcia, ed i semi puzzano di stantio, potrebbe essere dovuta ad un cattivo confezionamento, e quindi alla muffa che si è formata sui semi. Se invece la polvere è asciutta, e si notano dei piccoli agglomerati composti da semi allora è la traccia della presenza di insetti (farfalline, vermetti, minuscoli coleotteri neri) che si sono insediati e si stanno cibando degli stessi semi.
La prima ipotesi è quella che comporta un sicuro rischio di tossicità, ma anche la seconda è sintomo di non freschezza delle granaglie.
Riporta il sacco dal tuo rivenditore e fattelo sostituire, ma apri il nuovo sacco davanti a lui per controllarlo in sua presenza.