I canarini sono sensibili al fotoperiodo e quindi alle ore di luce, indipendentemente dalla temperatura (ovviamente che non sia polare).
Inutile dire che dovrai somministrare anche degli alimenti proteici per portarli alla condizione necessaria.
Però non ho compreso il motivo di farli partire a gennaio (forzando quindi il loro normale corso riproduttivo) quando non esistono problemi di riproduzione e quindi di luce, con altre specie.
Se poi dici:
ed atteso che già siamo in febbraio, non riesco a comprendere se stai informandoti per il prossimo dicembre oppure se già adesso hai le 14 ore di luce.....A dicembre inizio ad accendere le luci e parto con 11ore e 10/11° di temperatura, arrivati a gennaio arrivo a 12ore e 12° ,a fine gennaio metto i nidi ,a fine gennaio ho 14ore e 12°