Ti rispondo qui, Christian.
Io allevo Diamanti mandarino e Codalunga all'esterno, in una voliera sul balcone. Sono 5 gabbie da 100 cm in batteria (spero diventino 6 :D).
Le temperature d'inverno raggiungono anche -2/-3 gradi e gli uccelli non ne risentono (adesso, per esempio, ho 4 nidiate pieni di pulli): hanno i nidi per dormire, ma alcuni restano fuori sui posatoi, anche nele notti più rigide. La voliera è coperta (d'inverno) con del cellophane che apro di giorno e chiudo di notte, quindi gli uccelli sono riparati da vento e pioggia (anche se un po' filtra).
Li faccio riprodurre da metà settembre a giugno, perché il problema più grande è il caldo, essendo il mio balcone esposto a sud. Nei nidi farebbe troppo caldo, anche se copro la voliera con una tenda da sole.
Faccio fare 2 cove consecutive a soggetto (con un paio di settimane di intervallo dopo lo svezzamento delli primi novelli) in primavera e ripeto il ciclo in autunno/inverno.
I Diamanti mandarino non hanno bisogno di balie, anzi, potrebbero loro stessi baliare altri esotici o altri diamantini, purché abbiano già loro una cova in atto allo stesso tempo di sviluppo.
Ho allevato una coppia di Codalunga, presi da un altro allevatore, svezzati da balie e che non avevano mai deposto, che mi hanno dato 4 novelli in purezza in inverno. In allevamento li alimentavo anche con tarme.
Purtroppo mi si è rotto uno sportello della voliera e sono scappati i novelli; i genitori invece mi sono morti per colpa di una mia involontaria disattenzione. :(
La seconda coppia di Codalunga, che ho adesso, è anch'essa nata sotto le balie dall'allevatore che me li ha venduti e lui non li ha fatti mai allevare. Li ho da novembre, hanno deposto solo 3-4 uova, uno per volta a distanza di alcuni giorni (forse non erano vere deposizioni, ma semplici uova estemporanee deposte dalla femmina come succede a quelle che sono senza maschi). A gennaio la femmina ha deposto un uovo e dopo 3 giorni un altro, ma non li covava. Ho aggiunto 3 uova di diamantino e ha cominciato a covare. Le sue uova non si sono schiuse, quelle dei diamantini sì. Il resto della storia è in questa discussione.
http://lnx.ornieuropa.com/forum/showthread.php?t=8697
Altri esotici che sopportano bene il freddo sono i Passeri del Giappone.
So che in Belgio allevano anche Gould all'aperto e lì non fa caldissimo! :D
Stefano Giannetti ne alleva altri all'aperto in voliera, probabilmente ti risponderà lui su questo.