Alex, non è così difficile se sono adulti: il maschio è molto più grosso, con la coda più lunga e le escrescenze sul collo molto più sviluppate e rosse quando è in estro, oltre ad avere il "granatello", ossia quella protuberanza in mezzo al petto con un ciuffo di piume; se poi fa la parata nuziale, con la ruota e tutto il resto, dubbi proprio non ne dovresti avere! Se sono giovani, già a pochi mesi si possono notare le differenze di taglia e degli altri caratteri...ciao