potrebbe essere un rapace notturno(civetta),che ha aggredito le gabbie e artigliato i canarini attraverso le sbarre.infatti quelle nella foto potrebbero essere le cd "borre",cioè palle di piume e materiale indigerito che i rapaci rigurgitano dopo il pasto.non mi sembrano feci di roditori,xchè sono molto piu piccole e di forma diversa,e anche se fosse stato un gatto o una donnola,non defecano mentre sono a caccia.Ti consiglio di proteggere le gabbie con doppia rete,tipo zanzariera,cosi li proteggi anche dalle zanzare in estate.