Gli accoppiamenti fra soggetti di diversa taglia e selezione sono possibili, basta che siano entrambi della stessa specie...in questo caso Agapornis Roseicollis. Altrimenti avresti solo degli ibridi.
Se il tuo soggetto è un aquatorquoise vuol dire che è frutto dell'unione fra le due mutazioni aqua e torquoise, entrambe recessive autosomiche, quindi non legate al sesso.
Per formare una "coppia sessolegata" è necessario che il maschio sia un mutato con uno dei seguenti fattori:
Ino,
cannella,
opalino,
pallid,
e farlo accoppiare con una femmina priva della stessa mutazione, altrimenti non sarà possibile riconoscere a priori il sesso dei novelli in base al colore.
Dovresti postare qualche foto del tuo esemplare, così vediamo se oltre ad essere un aquatorquoise ha anche uno dei sopracitati fattori legati al sesso.